L'azienda
Le certificazioni
L'azienda ha conseguito nel 2009 due importanti
certificazioni:
- Sistema di gestione della sicurezza alimentare, secondo la norma UNI EN ISO 22000:2005
- Sistema di gestione ambientale, secondo la norma UNI EN ISO 14001:2004 e il regolamento EMAS
La Politica Ambientale e di Sicurezza Alimentare definisce e documenta l'impegno dell'azienda:
- al mantenimento di tutte le prescrizioni normative in materia di ambiente e di Sicurezza Alimentare
- ad elaborare e applicare procedure gestionali per la garanzia della tutela dell'ambiente e della sicurezza alimentare
- al ragionevole e costante miglioramento della
efficienza ambientale - produrre e offrire prodotti in grado di soddisfare
tutti gli standard di sicurezza e qualità alimentare - alla comunicazione interna ed esterna
La Politica Ambientale e di Sicurezza Alimentare viene redatta
considerando i fattori d'impatto ambientale ed i loro impatti
significativi emersi durante l'analisi ambientale iniziale e
l'analisi dei pericoli e la valutazione dei rischi alimentari e
nelle successive valutazioni.
Gli obiettivi e gli impegni contenuti nella Politica Ambientale e
di Sicurezza Alimentare devono considerare le risorse umane e
finanziarie disponibili nell'azienda e essere congruenti con le
politiche della qualità e della sicurezza sul lavoro.
La Politica Ambientale e di Sicurezza Alimentare viene comunicata a
tutto il personale e resa disponibile alle parti interessate. Per
consentire un dialogo trasparente e continuo l'azienda redige il
documento nella forma più semplice e chiara possibile ed individua
i canali divulgativi più opportuni.
Il riesame della Politica Ambientale e di Sicurezza Alimentare, da
parte dell'Amministratore Unico, avviene periodicamente: alla luce
degli Audit interni, in base agli eventuali cambiamenti dettati dal
mutare delle circostanze e dall'impegno al miglioramento
continuo.
La Politica Ambientale e di Sicurezza Alimentare per poter
assolvere sia al compito di indirizzare la struttura organizzativa
allo svolgimento coerente delle attività aziendali con i principi
di azione in essa dettati, che alla funzione di documento di
comunicazione esterna, è approvata dall'Amministratore Unico. In
questo modo la nuova relazione Ambiente - Sicurezza Alimentare -
Azienda verrà trasferita a tutti i livelli dell'organigramma
aziendale al fine di garantire l'efficace implementazione del
Sistema di Gestione Ambientale e di Sicurezza Alimentare.
Download della dichiarazione ambientale completa.
Download dell'allegato 2010 alla dichiarazione ambientale.