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Guide enogastronomiche
"Emilia Romagna da Bere e da Mangiare - vini, cantine, prodotti e cucine del territorio" - Edizione Italian/English 2010/2011
Ottava guida dell'Ais - Associazione Italiana Sommeliers al
vino, editata da PrimaPagina che promuove le eccellenze di una
terra che non teme confronti.
La guida " …dà voce a quell'immagine che l'Emilia Romagna negli
anni si è conquistata grazie ai suoi "giacimenti" agricoli e
gastronomici …" e sottolinea lo sposalizio tra il vino e la
buona tavola del territorio.
La cantina Bertolani compare con due dei vini della "Collezione
Alfredo": il "Rosso all'Antica - Collezione Alfredo" e l' "Angolo
Dimenticato - Collezione Alfredo", vantando un'altissima
votazione per entrambi i vini. Vengono consigliati anche lo
"Spergolino Secco" e il "Grasparossa - Collezione
Alfredo".